Blog GreenShelf – Astuces & bonnes idées
Bienvenue sur le blog GreenShelf ! Ici, on partage des conseils simples, des idées pratiques et des inspirations pour mieux consommer sans gaspiller. Que tu sois en solo, en coloc ou en famille, tu trouveras toujours un petit truc à tester à la maison.
Article 1 : 5 réflexes anti-gaspi à adopter en famille
Publié le 7 juillet 2025
Le gaspillage, ça se joue souvent dans les petites habitudes du quotidien. Et bonne nouvelle : toute la famille peut y participer !
Voici 5 réflexes faciles à mettre en place ensemble :
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Faire une liste avant d’aller faire les courses
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Mettre les restes bien en vue dans le frigo
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Cuisiner ensemble les invendus du frigo (et en faire un jeu !)
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Congeler ce qui ne sera pas mangé rapidement
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Planifier 1 repas par semaine “vide-placard”
L’anti-gaspi, ça peut être fun, économique, et l’occasion de passer un bon moment en cuisine !
Article 2 : Comment mieux conserver ses fruits l’été ?
Publié le 4 juillet 2025
Avec la chaleur, les fruits mûrissent (et s’abîment) vite. Voici quelques astuces simples pour éviter de devoir les jeter :
Évite le frigo pour les fruits trop sensibles au froid (comme les pêches ou les tomates)
Sépare les fruits qui produisent de l’éthylène (comme les bananes ou les pommes) des autres
Conserve les fruits rouges dans un torchon sec ou une boîte bien ventilée
Et s’ils sont trop mûrs ? Transforme-les en compote, smoothie ou coulis express !
Un fruit qui a l’air fatigué peut encore faire des merveilles.
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